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本文目录

1. 蒜蓉茄子的做法做法
2. 小高姐蒜泥茄子的做法
3. 蒜蓉家常菜有哪些

蒜蓉茄子的做法

材料

长茄子1个 ，香菜2颗，大全大蒜4-5瓣 ，蒜泥香油 ，茄家全蒜窍门生抽，泥茄醋 ，家常盐，做法味精（可不放）

做法

1 、大全将茄子连皮切成长条状 。蒜泥

2、茄家全蒜窍门锅内烧开水，泥茄茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟左右。

3、香菜切碎
，大蒜去皮剁成蓉。

4
、蒸好的茄子，加入蒜泥 、香菜碎 、香油、生抽 、醋 、盐
、味精拌匀即可。

小高姐蒜泥茄子的做法

茄子750克 ，大蒜1头 ，酱油1汤匙，香油1茶匙，盐、适量。

做法：

1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟 ，放盘中晾凉待用
 。(茄子一定要蒸烂软为止)2、大蒜剥皮
，剁成茸 ，放入碗中
，加入酱油、香油、盐、拌匀 。(可以放点香菜,葱沫)3、将调味汁倒在茄子上即可。

蒜蓉家常菜有哪些

蒜蓉的菜有很多 ，有蒜蓉娃娃菜，蒜蓉粉丝娃娃菜，蒜蓉小油菜，蒜蓉油麦菜，蒜蓉鸡蛋等等 ，很多种蒜蓉家常菜 ，首先不同的蒜蓉家常菜是需要不同的蒜蓉，像蒜蓉粉丝娃娃菜就需要先把蒜蓉炸一下，把蒜蓉香味炸出来 ，而蒜蓉油麦菜就不需要先炸蒜蓉，正常炒菜的步骤就可以，所以喜欢蒜蓉家常菜的朋友做起来吧。

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